שמן הצמח נחשב לשפשוף מצוין לשרירים עייפים או מתוחים. כחלק מארומתרפיה, הריח מובן כמסייע בהפגת מתחים ובהחזרת האיזון הרגשי. • מנטה יכולה להתייחס לכל צמח שמקורו בסוג הצמחים השייכים למשפחת ה-Lamiaceae כולל מנטה. מנטה הוא זן מנטה היברידי של מנטה ונענע.
- מלבד המטבח, סגולות המרפא והמרפא של הנענע הופכות אותה גם לאחד מעשבי התיבול האהובים ביותר.
- למעשה, סביר יותר שהוא יגדל באופן קפדני כצמח נוי מאשר שאר הערכים ברשימה זו, הודות ליופי העלים שלו.
- יש ממש מאות זני צמחי מנטה ורבים מכדי למנות כאן.
- כדי לגדל את הצמחים מזרעים עדיף להתחיל לשתול את הזרעים בתחילת האביב.
- לשטוף עלי נענע וגבעולים; קוצצים דק או מרסקים.
אם אתם מחפשים כיסוי קרקע, נסה את אחד מהזנים הגדלים לאט יותר כמו Pennyroyal או נענע קורסיקנית. בהיסטוריה המוקדמת, נענע שימשה כמרעננת נשימה. השם נגזר מהמילה היוונית ‘מינטה’, שפירושה ‘מנטול’. לנענע יש גם פרחים לבנים עד סגולים, והאגוז הוא פרי המכיל 4-5 זרעים. כאשר נמצאים במעבר החילוץ של המכולת, יש גם הבדל.
מה ההבדל בין מנטה לנענע?
מסטיק, לעומת זאת, יכול להיות בעל טעמים פירותיים כמו אבטיח וצמר גפן מתוק. אתה יכול לחשוב על סוג זה של מנטה באותו אופן! יש לו עלים ירוקים בהירים עם קצוות מסולסלים, טעם מתוק ושפע של ויטמין B ו-C. אפשר לראות כמה דוגמאות נהדרות של מטבעות הוכחה ומערכות הוכחה ממש כאן. למעשה, מטבעות הוכחה קיימים הרבה יותר ממה שרוב האנשים חושבים.
מטבעות מעניינים לכל האספנים
תמצית מנטה עשויה מהשמנים האתריים שעלי הנענע מכילים. תמצית מנטה, לעומת זאת, עשויה מתערובת של שמנים אתריים מסוגים שונים של מנטה כמו מנטה ונענע. בנוסף לפולשניות שלהם, יש לתת את הדעת גם על מרווחים בעת גידול זני צמחי נענע שונים בגינה. יש לשתול סוגי מנטה שונים זה מזה ככל האפשר – כמו קצוות מנוגדים של הגן. ידוע כי זני מנטה אמיתיים מצליבים מאביקים עם סוגים אחרים של מנטה כאשר הם נטועים בסמיכות.
איזה טעם הולך עם נענע?
לנענע יש פרחי לבנדר בהירים ועלים ירוקים כהים עם עורקים סגולים. אבל מה שמייחד את הנענע הזו מרוב האחרות הוא שניתן לגדל אותה במים רדודים. זה הופך אותה לבחירת הנענע הברורה עבור תכונות מים קטנות. קצור את העלים לשימוש כמזור או ליישומים הקולינריים הרגילים (סלטים, תה מטעמים וכו’) לנענע. אמנם הם פורחים, אבל הערך שלהם הוא בדרך כלל לא במראה שלהם אלא בפונקציות שהם משרתים. הנענע משמשות כעשבי תיבול טעימים במטבח וכחיפויי קרקע בחצר.
ההבדל בין מנטה לנענע
משמש במקור כצמח מרפא לכאבי בטן וכאבי חזה, מנטול, העשוי משמן אתרי מנטה הוא מרכיב מרכזי במוצרי קוסמטיקה ובשמים רבים. הטעם והריח החדים והחזקים של המנטה משמשים לעתים כחומר מסיר גודש למחלות כמו הצטננות. עם זאת, מנטה עלולה לגרום גם לתגובות אלרגיות כמו בחילות, שלשולים, כאבי ראש, עקצוצים או קהות סביב הפה אצל אנשים מסוימים. תמצית מנטה עובדת נהדר ברטבים, בשר צלוי, ירקות, קינוחים ומשקאות, בעוד שתמצית נענע משתלבת היטב עם כבש. זה עובד היטב גם ברטבים, כמרקם כבש, עם אפונה, תפוחי אדמה וקינוחי שוקולד. תמציות מנטה ונענע משמשות הן במתכונים מתוקים ומלוחים.
האם מנטה עשויה מעלי נענע?
הטעם של מנטה דומה לנענע, אך בשל ריכוז גבוה יותר של מנטול, טעם הנענע בולט יותר. אתה יכול להכין תמציות מנטה ונענע בבית אם יש לך קצת מנטה או עשבי נענע טריים וודקה. כך תמיד תהיה לך תמצית מנטה או מנטה בהישג יד כשאתה צריך אותה. מנטה היא חומר טעם פופולרי ללעיסת מסטיק ומשמשת גם בסלטים ולטעם תה.
פלאן מול קרם קרמל: מה ההבדל?
מנטה הוא מונח כללי למשפחת “צמח המנטה”. נענע, מנטה כתומה, נענע תפוחים, מנטה חנית ועוד כ-15 זנים כאלה שייכים למשפחה זו. הנענע הוא אחד מעשבי התיבול העתיקים ביותר הידועים לאנושות. גם בהודו, נענע היא אחד מעשבי התיבול המתורבתים באופן נרחב. מלבד המטבח, סגולות המרפא והמרפא של הנענע הופכות אותה גם לאחד מעשבי התיבול האהובים ביותר.
ההבדל בין מונוזומיה לטריזומיה
לנענע יש טעם מתוק ועדין שעובד היטב בתבשילים מלוחים, בעוד שהמנטה תופסת אגרוף, משלימה קינוחים דקדנטיים. אם אתה עדיין צריך עזרה להחליט אם להשתמש בנענע או מנטה, הנה מדריך מעמיק על ההבדלים בין שני זני הנענע. המונח “מנטה” הוא כינוי גג למשפחת צמחי המנטה הכולל נענע, מנטה, מנטה כתומה, מנטה תפוח, מנטה אננס ועוד. כאשר שותלים אותה באדמה טובה, נענע צומחת פרא, ויכולה לעקוף גינות ומדשאות, מה שהופך אותה לעשב גינון פופולרי במיכלים. לצמח מגוון רחב של שימושים, ממטהר נשימה ועד להרגעת קיבה. לכל זן של נענע יש טעם מובהק משלו, אבל השניים הידועים ביותר הם מנטה ונענע.
מראה למרות ששני זני הנענע נראים דומים, עלי הנענע חלקים ועגולים, בעוד שעלי הנענע מחודדים יותר. לעלי נענע יש גם ורידים עמוקים יותר, ושולי העלה מעט משוננים יותר. לנענע תפוח יש לרוב עלים ירוקים בהירים יותר מאשר לנענע רבות. העלים יכולים להיות מאורכים או ביצים.
העלים קטנים, מעוגלים וירוקים בהירים. למעשה, סביר יותר שהוא יגדל באופן קפדני כצמח נוי מאשר שאר הערכים ברשימה זו, הודות ליופי העלים שלו. זה עשוי להיות גם הבחירה הטובה ביותר שלך אם אתה מחפש מנטה לשימוש כקישוט, בהתחשב בעלווה המדהימה. היבט נוסף שמשותף לרוב סוגי הנענע הוא הנטייה הפולשנית שלהם. לכן, ללא קשר לסוגי הנענע הגדלים, יש להקפיד על שליטה על הצמחים הללו – רצוי עם שימוש במיכלים.
לכן, מנטה משמשת במתכונים שבהם נדרש טעם מנטה חזק יותר. אתה יכול להשתמש מנטה מיובשת או טרייה בסלטים, רטבים, רטבים, ביסקוויטים, גלידה, מאפים, ממתקים, שוקולד, משקאות חמים וקרים. שמן אתרי מנטה מופק מעלי הנענע ומשמש להכנת תמצית הנענע. מנטה הידועה בשם Mentha piperita או Balsamea Willd היא זן מנטה היברידי.