זה ההבדל » הבדלים ועובדות » עובש לעומת שמרים כל ההבדלים נחשפו

עובש לעומת שמרים כל ההבדלים נחשפו

Image 1

יותר מ-1500 מיני שמרים דווחו, והם מתרבים באופן א-מיני באמצעות ניצנים או ביקוע בינארי. ניתן למצוא אותם בשפע באוקיינוס, באדמה ובעלים של צמחים. בירה ומשקאות אלכוהוליים אחרים, כמו סאקה מיפן, מיוצרים עם שמרים, שנמצאים בשימוש נרחב בתעשיית המזון והמשקאות. זה שמרי Saccharomyces cerevisiae שהופכים פחמימות לפחמן דו חמצני ואלכוהול שהם מיני השמרים המשמשים לרוב. עם זאת, שמרים משמשים לרוב כחומר תפיחה בלחם.

  • עובש אחראי על גרימת בעיות נשימה ואלרגיות שונות.
  • שמרים פופולריים בייצור מזון ומשקאות, במיוחד בייצור בירה ומשקאות אלכוהוליים אחרים כמו סאקה יפני.
  • עובשים, לעומת זאת, הם רב-תאיים עם היפאים ויכולים להתרבות מינית או א-מינית; הם מועסקים בייצור פניצילין, גבינה ומוצרים אחרים.
  • ניתן לראות שמרים ניצנים בסרטון למטה.
  • עובשים הם פטריות חוטיות רב-תאיות, ואילו שמרים הם פטריות עגולות או סגלגלות חד-תאיות.

כל מושבה של עובש נחשבת לאורגניזם עובש נפרד. היפות אמיתיות נעדרות מהשמרים, אשר בדרך כלל יש להם מבנה חסר צבע, חוטי או חוטי. ניתן למצוא שמרים במגוון רחב של מזונות, כולל דגנים, פירות, ירקות ואפילו עור של יונקים. עובש מתרבה באמצעות נבגים מיניים או א-מיניים. חיידקים, לעומת זאת, הם אורגניזמים חיים המורכבים מתא בודד שיכול לייצר אנרגיה, לייצר מזון משלו, לנוע ולהתרבות.

Image 1

שמרים מול עובש: מהן החששות הבריאותיים?

שמרים מצויים בדרך כלל בפירות, עור בעלי חיים, ירקות וכו’. הם יכולים להמיר פחמימות לאלכוהול ופחמן דו חמצני בתהליך התסיסה, שהוא תהליך אנאירובי. בעוד שנבגי עובש הם רב-תאיים, שמרים הם פטרייה חד-תאית, שהיא ההבחנה העיקרית בין השניים.

ההבדל בין תבניות ושמרים

עובשים מותרבות מינית וא-מינית באמצעות נבגים. עובש היא פטרייה רב-תאית הגדלה בחוטים הנקראים היפאים. ההיפיות הן רב-תאיות ויש להן הרבה גרעינים זהים מבחינה גנטית, אך הם יוצרים אורגניזם יחיד. עם זאת, שמרים הם פטרייה חד-תאית; כלומר, התאלוס מורכב מתא בודד. שמרים הם אוקריוט חד תאי שמתרבה בדרך כלל על ידי ניצנים. מיקרואורגניזמים חד-תאיים אלו מסווגים כחברים בפטריות הממלכה.

שמרים לעומת עובש: אילו תרופות זמינות?

Yeats הוא אורגניזם חד תאי בצורת אליפסה ואילו עובש הוא אורגניזם חוטי. ההבדל העיקרי בין שמרים לעובש הוא המבנה של כל סוג של אורגניזם. ההבדל העיקרי בין עובשים לשמרים הוא שהתבניות הן פטריות חוטיות רב-תאיות ואילו השמרים הם פטריות עגולות או סגלגלות חד-תאיות. חלק מהפטריות הן אבקתיות בעוד אחרות בצורת מועדון, אבל שתי אלה הן הנפוצות ביותר. חקר פטריות שונות הכרחי מכיוון שחלקן מזיקות לבריאות האדם, בעוד שאחרות גורמות למגוון רחב של מחלות בצמחים ובבעלי חיים. ראוי לציין שלפטריות בממלכה זו יש מגוון רחב של יישומים מסחריים, כולל סינתזה אנטיביוטית וייצור מזון.

ההבדל בין שמרים לעובש

שמרים הם מיקרואורגניזמים חד-תאיים אוקריוטיים עם אברונים וגרעינים ברורים. רבייה א-מינית מתרחשת על ידי ניצנים או ביקוע בינארי. עובשים דורשים מקומות לחים ולחים לצמיחה. טמפרטורת צמיחה הטמפרטורה האידיאלית לצמיחה היא 37℃. הוא 28℃.ShapeEasts הם בדרך כלל בצורת ביצה, אך חלקם מוארכים וחלקם כדוריים.

Image 1

איך מטפלים בשמרים?

עובש מפריש אנזימים הידרוליטים למקורות מזון חיצוניים וסופח חומרים מזינים. עובשים הם חיידקים אוקריוטיים רב-תאיים המתרבים מינית או א-מינית. מצד אחד, השמרים הם חיידקים חסרי צבע, חד-תאיים, כדוריים או בצורת אליפסה. הפטריות הן חוטיות, דמויות חוטים וצבעוניות, בניגוד לעובשים. עובש גדל בדרך כלל במושבות והוא דומה מאוד במבנהו לפטריות אחרות. לאורגניזמי העובש במושבות יש בדרך כלל את אותו מבנה תאים בדיוק, בדומה לשמרים.

מהם שני סוגי השמרים?

שמרים ועובש הם שני סוגי גידול של פטריות. פטריות הן מיקרואורגניזמים אוקריוטיים חד-תאיים או רב-תאיים.

Image 1

עובשים אלה, כמו ההיפאות המפתחות ענפים צינוריים, נחשבים כאורגניזם יחיד מכיוון שהם חולקים את אותו קוד גנטי. עובשים הם מיקרואורגניזמים רב-תאיים, לרוב צבעוניים וגם נופלים תחת פטריות הממלכה שגדלות בחוטים רב-תאיים הנקראים היפאים. פסאודו-היפות כלומר אין להם היפות אמיתיות.

כמו שמרים, עובשים משיגים את החומרים המזינים שלהם על ידי עיכול אנזימטי חיצוני של חומר אורגני. הם סופגים חומרים מזינים דרך דופן התא שלהם. תבניות משמשות גם בעיבוד מזון כגון ייצור גבינה, טמפה ורוטב סויה. גם שמרים וגם עובשים הם אוקריוטים – אורגניזמים עם גרעיני תאים ואברונים הקשורים לקרום בממלכה פטריות. שמרים הופכים פחמימות לאלכוהול במהלך התסיסה.

Image 1

מיקרואורגניזמים שיש להם יותר מתא אחד ידועים בתור עובשים, וחלק מהאורגניזמים הללו יכולים להיות צבעוניים למדי. כתוצאה מנשימת הנבגים שלהם, אנשים עלולים לסבול ממגוון רחב של דאגות בריאותיות, כולל תגובות אלרגיות והפרעות בדרכי הנשימה. לעומת זאת, שמרים הם פטריות חד-תאיות, חסרות צבע וכדוריות או סגלגלות שאינן מכילות תאים כלשהם. המבנה התאי של עובשים ושמרים הוא ההבחנה המשמעותית ביותר בין שני האורגניזמים.

רבייה רוב השמרים מתרבים על ידי א-מיניים שיטות כמו ניצנים. עובשים מתרבים על ידי נבגים שיכולים להיות גם א-מיניים וגם מיניים. מינים זוהו יותר מ-1500 מינים יותר מ-1,000 מינים זוהו מחלות שנגרמו שמרים גורמים לזיהומים אצל אנשים עם מערכת חיסון נפגעת.

Image 1

צרו איתנו קשר

אהבתם? שלחו לחבר\ה שחייב\ת לדעת גם!

דילוג לתוכן