זה יכול לעמוד בשינויי טמפרטורה, נפילה חוזרת וכו’. Pyrex היא בחירה מצוינת לשימושים מרובים, במיוחד כאשר צריך להשתמש בזכוכית במקום בפלסטיק. זכוכית Pyrex של היום מיוצרת בתהליך מיוחד הכולל חישול ומשמשת בעיקר לבישול, בעוד שזכוכית רגילה משמשת בדרך כלל למטרות אדריכליות. זכוכית מחוסמת היא סוג גמיש יותר של זכוכית שלא תתנפץ כשהיא נשברת. במקום זאת, הוא יישבר לקוביות קטנות, ויבטיח בטיחות. היו מקרים בודדים שבהם כלי זכוכית סודה-ליים פיירקס התפוצצו לאחר שנחשפו לטמפרטורות גבוהות במיוחד במשך זמן רב מאוד.
- זכוכית פיירקס חזקה פי 6-7 מזכוכית רגילה, ולכן מחיריה גבוהים למדי.
- שני המותגים האמריקאים הללו מייצרים כלי אפייה ומיכלי אחסון מזכוכית.
- בהשוואה לפיירקס, ארסנל המוצרים המיוצרים על ידי Anchor Hocking רחב עוד יותר.
- צפו למצוא מיכלי אחסון מזון של Pyrex, כלי אפייה, כלי בישול, כלי מדידה וכלי חטיף לבית ולמטבח שלכם, כולם זמינים.
- תוכלו למצוא פריטים העשויים מסוג זה של זכוכית ממיקרוגל במטבח, אפייה כפי שהם צריכים לעמוד בטמפרטורות גבוהות.
לדוגמה, Pyrex מקורי יעמוד בדרך כלל בשינויי טמפרטורה פתאומיים, כגון יציקת חלב קר לקערת Pyrex ולאחר מכן הכנסתו לתנור חם. זכור כי Pyrex המודרנית תתנהג אחרת כאשר היא נתונה לשינויי טמפרטורה קיצוניים. בכלי מטבח במיוחד אלו אשר משמשים לאפייה, מיקרוגל שכן הם נדרשים לעמוד בטמפרטורות גבוהות יותר.
Pyrex הוא שם מותג
אם אתה צריך מכולה לשאת את ארוחת הצהריים שלך ללא תקריות לא נעימות, אלה בוודאי המכולות שצריך ללכת עליהן. שני היצרנים משתמשים בזכוכית מחוסמת עבור מיכלים אלה.
ההבדל בין זכוכית לפיירקס
מכיוון שמשקפיים מחוסמים עמידים בחום, חסינים להתנפצות ועמידות בפני שחיקה, ניתן להשתמש בהם במגזרים שונים. לדוגמה, הם משמשים במעבדות כצלחות, מבחנות, צינורות פיתוט מפסקים, בין היתר. תוכלו למצוא פריטים העשויים מסוג זה של זכוכית ממיקרוגל במטבח, אפייה כפי שהם צריכים לעמוד בטמפרטורות גבוהות. פרמטרים של השוואהGlassPyrex מה זה אומר זכוכית יומיומית רגילה. משמש עבור שמשות לחלון, כוסות, אריזה, דיור וכן הלאה.
איך לזהות את ההבדל בין פיירקס לזכוכית?
פיירקס משמש בדרך כלל בכלי בישול או אפייה ומועדף על ידי טבחים במשך שנים. זכוכית פיירקס חזקה פי 6-7 מזכוכית רגילה, ולכן מחיריה גבוהים למדי. באצווה, הם יוצרים אצווה אחת גדולה של זכוכית מחוסמת. לפני תחילת הייצור, החומרים מפורקים ומגרגרים לאותו גודל ומאוחסנים במגדלים. היווצרות, לעומת זאת, נותנים לנוזל לזרום והוא נאסף במהירות ומתמזג עד לתוצר הסופי. גם Anchor Hocking וגם Pyrex נהגו להשתמש בזכוכית בורוסיליקט בייצור המוצרים שלהם.
פיירקס מתמודד טוב יותר עם אש
זכוכית עשויה מחומרים טבעיים כמו חול, אבן גיר ואפר סודה אשר נעשה לזכוכית בטמפרטורה ולחץ גבוהים. Pyrex הוא בעצם שם מותג שהוא זכוכית מחוסמת המורכבת מאלמנטים שונים מבורוסיליקט ועד סודה-ליים וכן הלאה.
מה ההבדל בין פיירקס לזכוכית רגילה?
היישום שלהם הוא ממקומות רבים כמו שמשות החלונות, כלים, תנורי מיקרו, מטבח ומקומות אחרים. הם הושקעו ממרכיבים שונים, ביניהם חול, סידן פחמתי, נתרן קרבונט, אבן גיר סיליקון דו-חמצני וסודה-ליים. מרכיבים אלה עוברים לחץ וטמפרטורה שמשנים אותם ליצירת זכוכית. אבל בהחלט יש כמה הבדלים קלים כאשר משווים פריטים דומים של שני המותגים. המשך לקרוא לסקירת השוואה מפורטת של שניים מיצרני כלי מטבח הזכוכית הפופולריים ביותר בארה”ב. זכוכית זו משמשת גם למדידת כוסות וכלי קיבול דומים אחרים בשל ההתפשטות התרמית המינימלית שלה.
כיום, הפיירקס האירופאי עשוי מ”חול טהור (80%), סודה (4%), אלומינה (2.5%) וקדח (13%)” שהיא עדיין זכוכית בורוסיליקט. במהלך תהליך הייצור, בורוסיליקט Pyrex נמס לטמפרטורה של בערך 1500 מעלות צלזיוס. זה מאפשר לזכוכית להיות עמידה במיוחד ומסוגלת לעמוד בטמפרטורות קיצוניות וטיפול גס.
זכוכית בורוסיליקט היא סוג זכוכית הכולל בורון טריאוקסיד, בעל מקדם התפשטות תרמית נמוך. זה מרמז שבניגוד לזכוכית רגילה, היא לא תישבר בעת חשיפה לתנודות בטמפרטורה גבוהה.
תכנות לעומת פיתוח אתרים: מה ההבדל?
Pyrex המיוצר כיום בארצות הברית לא יוכל להתמודד עם שינויי טמפרטורה כמו גם זכוכית Pyrex ישנה יותר בשל ההרכב המשתנה מבורוסיליקט לסיד ליים בתוספת בורון. המותג Pyrex נמכר לחברת World Kitchen בשנת 1998 ולפיירקס בדרגת הצרכן בארצות הברית יש את הרכב סודה-ליים החדש יותר בלבד. ההבדל העיקרי בין זכוכית לחומרים אחרים הוא נוכחות חמצן בזכוכית. זכוכית בורוסיליקט, שהיא כמעט תמיד הסוג המשמש בחלונות ויישומים אחרים הדורשים משטח חזק ויציב, מכילה סיליקון ובורון בפרופורציות שוות. זה הופך את החומר לחזק להפליא ועמיד בפני שבירה, אם כי זה גם אומר שהוא פחות עמיד בחום מאשר סוגי זכוכית אחרים. Pyrex הוא שם מותג, הוא מורכב מזכוכית עצמה אך מזכוכית מחוסמת ולפני כן היא הייתה עשויה מבורוסיליקט.
עבור כלי אפייה חיוניים מזכוכית ומיכלי אחסון מזון, השיקול העיקרי שלך צריך להיות סוג הזכוכית ממנה עשויים הפריטים. שני המותגים האמריקאים הללו מייצרים כלי אפייה ומיכלי אחסון מזכוכית. עם זאת, יש עדיין כמה הבדלים בין המוצרים של מותגים אלה. בפועל, ההבדל בין הביצועים של זכוכית בורוסיליקט לזכוכית סודה-ליים הוא משמעותי. Pyrex היא זכוכית העשויה מזכוכית בורוסיליקט או סודה בתוספת בורון בהתאם לארץ המוצא. בניגוד לזכוכית רגילה, לפיירקס איכות בלתי שבירה ויכולה להתמודד עם שינויי טמפרטורה קיצוניים.
האם זכוכית בורוסיליקט היא כמו פיירקס?
מכיוון שמכסי הפלסטיק של מיכלי אחסון מזון של Pyrex ו-Anchor Hocking גם הם נטולי BPA, שני המותגים הם בחירה בטוחה. עמידות בפני זעזועים תרמיים מודדת את יכולתה של זכוכית לעמוד בשינויים פתאומיים בטמפרטורה, כגון מיזוג מים רותחים לכוס קרה, או הכנסת תבשיל קר לתנור חם. למרות שהיא אינה בלתי שבירה, לזכוכית מחוסמת Pyrex יש סובלנות גדולה בהרבה להלם תרמי מאשר לזכוכית רגילה. ניתן להשתמש ב-Pyrex לבישול בדרכים שלא ניתן להשתמש בזכוכית רגילה.