העמידו את האננס על קצהו, ובזהירות עשו פרוסות דקות לאורך הצדדים עד שתסירו את כל העור הקוצני. אם אתה חותך אננס לפרוסות, שווה להשיג חותכן עוגיות קטן כדי להסיר את הליבה. מניחים את האננס עם הצד השטוח כלפי מטה על קרש חיתוך. החל מלמעלה, מניחים את הסכין לתוך חתיכה מבשר האננס ממש ליד העור. חותכים חתיכת עור מהאננס על ידי חיתוך בתנועה כלפי מטה לאורך הקימור של הפרי, תוך הקפדה על שמירת הסכין בבשר.
- זה פרי יפה, אבל לא הכי קל לחתוך.
- עקוב אחר המדריך שלנו שלב אחר שלב לטבעות, טריזים ונתחים מושלמים.
- חותכים את העור לרצועות ארוכות.
- כפי שניתן לראות מהתמונה למטה, חתוך בזווית של 45 מעלות מבחוץ פנימה.
- מניחים את האננס על אחד הצדדים השטוחים שלו.
- בעזרת סכין שף חדה חותכים ומסירים גם את הכתר וגם את תחתית האננס.
- חותכים כל חצי באמצע לאורך שוב כדי לקבל 4 פרוסות של אננס.
- בצע את השלבים הפשוטים האלה ותהפוך במהירות למאסטר בחיתוך אננס.
אפשר לנעוץ מזלג בליבה העבה כדי להחזיק את העיגול. הליבה קשיחה, אבל אכילה ו בָּרִיא.
עשה זאת בעצמך – איך להכין את רוטב הפסטו המושלם
בעזרת סכין שף חדה חותכים ומסירים גם את הכתר וגם את תחתית האננס. השתמשו בסכין שף חדה כדי לחתוך את החלק העליון של האננס וגם את החלק התחתון. אתה רוצה לחתוך לפחות 1/2 אינץ’ ולא יותר מ-1 אינץ’ משני הקצוות. פורסים את החלק העליון של הפרי. הופכים את האננס על צידו, ובעזרת סכין חדה חותכים את הכתר במקום שבו נמצאים העלים.
איך לקלף ג’ינג’ר
כאשר עושים זאת, השתמשו בסכין השף הגדולה. הקפידו להפעיל מספיק לחץ בעת חיתוך האננס. הכנת אננס מתחילה במכולת כשאתה בוחר אננס. הנה איך לדעת מתי אננס יהיה בשל ומתוק כשחותכים לתוכו. למרות שהחלק החיצוני הקשיח והקוצני שלהם נראה מרשים, קל לפרוס את הפירות האלה לאחר שמסירים את החלקים הבלתי אכילים. כדי לפשט את התהליך, אתה יכול אפילו להשתמש במכשיר הנקרא מכת אננס.
מברשות הגריל הטובות ביותר, נבדקו על ידי Food Network Kitchen
עיגולים בעובי 1/2 אינץ’ טובים לעוגת אננס הפוך. כדי ליצור חניתות, התחל בהסרת הכתר, העור והעיניים של האננס שלך באחת מהשיטות שתוארו לעיל. העמידו את האננס על התחתית שלו ופורסים מלמעלה למטה, לפי קווי המתאר של האננס, חותכים את הקליפה ברצועות. קוצצים אותם לקוביות ומבשלים אותם כ-20 דקות במים מספיק כדי לכסות את קליפות האננס. תנו ל”תה האננס” להתקרר לחלוטין, ואז מסננים ומקררים.
להכין סירת אננס
מגש פירות פשוט הוא מהלך גאוני – אננס טרי לא צריך יותר מאשר יד כדי לשאת אותו עד הפה. אבל יש גם טונות של מתכונים מתוקים ומלוחים שדורשים אננס ודורשים את תשומת הלב שלך. ואל תחמיצו את 25 מתכוני המנות העיקריות המלוחות הטובות ביותר שלנו עם אננס. אם אתה חותך אננס לטבעות, שווה להשיג חותכן עוגיות קטן כדי להסיר את הליבה. אננס הוא פרי טרופי מתוק ועסיסי דל קלוריות ועשיר בויטמין C, מנגן ונחושת.
איך לבחור אננס מושלם
לאחר מכן, העמידו את האננס על קצהו האחד וסובב אותו בזמן שאתם פורסים את העור. לאחר שהקליפה נכבה, הסר את כתמי העיניים החומים מהאננס על ידי חיתוך אותם לטריזים עם הסכין. לבסוף, הניחו שוב את האננס על הצד ופורסים אותו לעיגולים או חתיכות דקות, לפי מה שאתם מעדיפים.
תהנה! מתכונים טריים ובחינם לתיבת הדואר הנכנס שלך!
חותכים את הליבה מכל רבע אננס, ואז חותכים כל רבע שוב לשניים לאורכו. הניחו כל אחת מהרצועות ופורסים אותן לקוביות. נסה להסיר את כל העיניים כאשר אתה חותך את העור בפעם הראשונה. אתה תפסיד רק מעט אננס ותחסוך המון זמן. אננס טרי שקולף ועם ליבה מניב בדרך כלל 4 כוסות פרי חתוך לקוביות. אתה תפסיד רק מעט אננס ופעולה זו תחסוך לך המון זמן.
מתנות אוכל לשנה החדשה שאנחנו לא יכולים לחכות להביא לשולחן
המשיכו להפוך את האננס, לפרוס רצועת עור בכל פעם שאתם הופכים. לאחר שלב זה, כעת נחתוך את הגבעול מהאננס. הגבעול הוא החלק האמצעי של האננס, אנחנו לא אוכלים את זה כי הוא קשה ולא מחזיק כל כך הרבה טעם.
מזון
הם למעשה פועלים בקווים מקבילים, בזווית באלכסון משמאל לימין. ברגע שאתה רואה את הקווים, אתה יכול לפרוס לשני צידי הקו, ולהסיר את קווי העיניים בטריזים ארוכים. “עם רכישת אננס טרי פניתי למאמר זה לקבלת טיפים כיצד לחתוך ולהכין את הפירות.
איך לחתוך נתחי אננס
למה לשלם תוספת עבור אננס חתוך מראש כאשר אתה יכול לחתוך אותו בעצמך בשבריר מהמחיר? עקוב אחר המדריך שלנו שלב אחר שלב לטבעות, טריזים ונתחים מושלמים. מניחים את האננס על קרש החיתוך כשהצד השטוח כלפי מטה. השתמשו בסכין חדה כדי לפרוס את האננס לאורך האמצע. מניחים את האננס על אחד מקצוותיו השטוחים כדי לחתוך את העור. השתמשו באחד הצדדים החתוכים כבסיס, ואז פורסים את הקצוות של האננס כדי לקצוץ את הקליפה.
פורסים את הפרי בגודל 0.5 עד 1 אינץ’ (1.3 עד 2.5 ס”מ) לחלק העיקרי של הפרי. הצעד הראשון בדרך לטריזים ונתחים הוא חיתוך “פנלים”. העמידו את האננס זקוף וחתכו את הצדדים, עובדים סביב הליבה. בסופו של דבר תקבלו לוחות חצי שטוחים של אננס.