כל הבננות הן שיבוטים של בננה מזן בודד. אז, לסיכום, אמא טבע העניקה לנו הרבה פירות, בעיקר עם זרעים. עם זאת, עם התקדמות הטכנולוגיה וטכניקות חקלאות שונות, פירות ללא גרעינים זמינים גם בשוק.
- אתה לא יכול לגדל עץ בננה מפרי בננה מתרבות מסחרית, אבל אתה יכול לרכוש את הזרעים מספק כדי להפיץ עץ בננה.
- לצמחים אלה יש תדירות גבוהה של פרתנוקרפיה, עם זאת, כך שהם עדיין מייצרים פירות.
- אז, לסיכום, אמא טבע העניקה לנו הרבה פירות, בעיקר עם זרעים.
- רוב הפירות שאנו אוכלים מכילים זרע כלשהו.
- במקרה של אבטיחים, יש לבצע את המניפולציה הזו בכל דור, כך שזו הצעה קצת יקרה אבל עדיין כדאית.
- ניתן לראות את הזרעים אך אינם מסוגלים לתרום להתרבות הבננות.
בעוד שאנשים מגדלים פירות ללא גרעינים ממגוון סיבות, חשוב להבין אם יש סיבות אחרות לייצור פירות ללא גרעינים מלבד בחירת הלקוח. ניתן להפיק פירות ללא גרעינים באופן טבעי או מלאכותי על ידי גידול צמח שמייצר פירות מבלי להפרות את הביציות. פרתנוקרפיה היא המונח הגננתי לתהליך זה. אננס הוא גם סוג של פרי ללא גרעינים, למרות שחלק מהזנים יפיקו מדי פעם זרעים שחורים קטנים.
עוד באוכל
ישנם סוגים רבים אחרים של בננות המכילים זרעים. בננות קוונדיש נקטפות באמצעות צמחי בננה מיניאטוריים המופרדים מצמח האם שלהם. צמחי הבננה המסחריים שלך משוכפלים באמצעות גורי בננה. הגורים הם צמחים קטנים שמועברים בקלות למקומות אחרים כדי לגדול. לבננות אין זרעים מפותחים בגלל השיבוט המסחרי של פרי הבננה – תוך שימוש בתהליך הנקרא ריבוי וגטטיבי.
מהן היתרונות הבריאותיים של בננה?
זה שזרעים נמצאים בבננות בר, לא אומר שלכל בננות הבר יש זרעים. בהתאם לזן ולמקור, ניתן לקבוע אם סוג זה של בננה יכול להיות נצרך על ידי בני אדם. במקרה הבלתי סביר שתתקלו בבננה עם זרעים, אתם עשויים להיות סקרנים אם הזרעים בטוחים לעיכול. זרעי בננה, בשלים או לא בשלים, אינם רעילים. עם זאת, בננות בר נחשבות כמעט בלתי אכילות כאשר הן מייצרות אינספור זרעים בגודל אפונה קשה. למרות שהם עדיין עשויים להיות בטוחים לאכילה, זה כמעט בלתי אפשרי ולא שווה את זה.
איך לגדל בננות עם זרעים מפותחים
הדבר הצהוב שאתה מקלף ואוכל הוא, למעשה, פרי כי הוא מכיל את זרעי הצמח. למרות שמאז בננות גדלו באופן מסחרי, הצמחים הם סטריליים, והזרעים הצטמצמו בהדרגה למפרט קטן.
למה לבננות אין זרעים?
במילים אחרות, יש לו שלוש קבוצות של כרומוזומים. במקום שיש לו סט אחד של כרומוזומים מכל הורה, יש לו שני סטים מהורה אחד וקבוצה אחת מההורה השני. טריפלואידים מייצרים רק לעתים רחוקות ביציות או זרע שיש להם מערך מאוזן של כרומוזומים ולכן סט זרעים מוצלח הוא נדיר מאוד. גם בננות הן פרתנוקרפיות ומפיקות פרי בהעדר הפריה מוצלחת. אבל יש יריות צד או פראיירים בבסיס הגבעול הראשי, אותם ניתן להסיר ולשתול מחדש כדי להמשיך את הזן.
למה לבננות אין זרעים?
בדרך כלל ניתן למצוא אותם באזורים מרוחקים בעולם, כמו ג’ונגלים או עמקים. אם במקרה תאתר צמח בננות בר, תתפעל מהיופי שלו. לצמחי בננות בר יש עלים עבים יותר הנמתחים כלפי מעלה במדים. גזע הצמח בנוי חזק ועבה יותר בהשוואה לצמח בננה מסחרי.
מדוע עצי בננה מסווגים כצמחי מרפא
נכון, בננות עם זרעים גדלות כך כי הן נחשפו לכימיקלים או לתנאים מסוימים בזמן גידולן על הצמח. לאחר מכן תתחילו לראות עצי בננה נובטים מהזרעים. התהליך הכולל יכול להימשך כשבועיים עד שלושה שבועות או עד חודשיים או יותר. המחלה הפטרייתית חיה באדמה ומתחילה בתקיפת השורשים לפני התפשטות והשמדת שאר צמח הבננה.
במקום לקבל קבוצה אחת של כרומוזומים מכל הורה, הבננה מקבלת קבוצה אחת של כרומוזומים מצמח הורה אחד ושתי קבוצות של כרומוזומים מצמח ההורה השני. רוב הפירות שאנו אוכלים מכילים זרע כלשהו. למנגו יש חרצנים ענקיים, לתפוחים יש קטנים. זה כאשר פראיירים, או צמחי בננה תינוקות, מתחילים לצמוח מסביב לבסיס צמח האם.
מדוע לבננות יש זרעים לא מפותחים?
מגדלים גם מפיצים בננות על ידי תרבית רקמה. זרעי בננה הם בערך חצי מגודל כדור טניס שולחן. הזרעים בבננות צהובים, אך הפירות שיוצאים מהם יכולים להיות צהובים, ירוקים, סגולים או אדומים.
למה לבננות אין זרעים?
לאחר שגילו מוטציות שבהן צמחים לא היו מסוגלים לגדל זרעים, חקלאים לקחו את הייחורים מאותם צמחים כדי להבין שאין צורך בזרעים לגידול בננות. בננות שגדלו באופן מסחרי טופחו במיוחד לצריכה, וזה הגיוני מדוע זרעים ירצו להימנע. הזרעים בבננות אינם גדולים במיוחד ונראה שהם כמעט מוסתרים. בני אדם השפיעו רבות על גידול הבננות וכתוצאה מכך, תרמו למראה ולטעם ה”חדשים” שלהם. לדוגמה, בננות עם זרעים גדלות לעתים קרובות ליד דשנים שיש להם רמות גבוהות של חנקן. זה מה שגורם להם “לומר” לצמח לגדל תרמילי זרעים.
אבטיחים ללא גרעינים מעניינים במיוחד מכיוון שהם חייבים להיות מופצים על ידי זרע, ובכל זאת מגדלים עדיין יכולים לנצל את הפרתנוקרפיה. אחת הדרכים להכין אבטיחים ללא גרעינים היא לייצר גרעינים טריפלואידים.