זיהוי איך להבדיל בין עץ נקטרינה לעץ אפרסק? גַנָנוּת

יש להם גם עונת גידול קצרה יותר והם רגישים יותר לכפור. עם זאת, ישנם כמה הבדלים עיקריים בין משמשים לאפרסקים.

• עם זאת, אפרסקים מכילים יותר ויטמין C מאשר משמשים.
• כשזה מגיע למתיקות, סוג הבשר והבשלות הכללית חשובים ביותר.
• Shelby Cohron בעונה מיולי עד ספטמבר, אפרסקים בשלים הם עסיסיים להפליא ומתוקים במיוחד.

עם זאת, אם אתה אוהב את הטעם של משמש או גר באזור עם חורפים קשים יותר, אז עץ משמש עשוי להתאים יותר. בכל הנוגע לדמיון, שני הפירות הם פירות אבן עם קליפה קטיפתית ובשר מתוק. זה מאוד תלוי בהעדפות האישיות שלך ובאיזה סוג של אקלים אתה חי. למרות שאפרסקים ומשמשים הם שני מיני פירות שונים לחלוטין, ניתן להשתמש בהם להחלפה במתכונים. רק זכור שאפרסקים מכילים יותר מיץ, אז ייתכן שיהיה עליך להתאים את החומרים היבשים במתכון כדי להתאים לנוזל הנוסף.

דבש בגריל פירות מזוגגים בלסמי

אפרסקים חצי-פריים הם זן חדש יותר, הכלאי של אפרסקים, שילוב בין אפרסקים נצמדים ואפרסקים. עד שהפרי הבשיל, הוא הפך בעיקר לאבן חופשית, והבור אמור להיות קל למדי להסרה. זהו אפרסק טוב לשימוש כללי, מתאים גם לאכילה טרי וגם לשימורים או לאפייה איתו.

Fruit ‘n’ Cake Kabobs

תמצאו כמה זנים שונים של אפרסקים, כל אחד עם מאפייני הטעם שלו. בתור התחלה, חלק מהאפרסקים הם אבן נצמד ואחרים הם אבנים חופשיות. יכול להיות להם גם בשר צהוב יותר מוצק וחומצי יותר או בשר לבן רך יותר ודל חומצה. הזנים בעלי הבשר הצהוב טובים יותר לשימורים, ורבים אומרים שאפרסקים עם בשר לבן מתוקים יותר. כמו נקטרינות, אפרסקים זמינים בדרך כלל בין סוף אפריל לאוקטובר, תלוי במדינה שבה הם גדלים.

צלעות חזיר עם רוטב נקטרינות

בניגוד לנקטרינות, עצי אפרסק יכולים בקלות ליפול טרף למזיקים ומחלות מסוימות שעלולות להרוס את העץ. עם זאת, נראה כי לנקטרינות יש יותר סיכוי לחלות במחלת ריקבון חום. אפרסקים הם פירות מתוקים להפליא, קטנים, קלופים מטושטשים שדורשים אגרוף מזין. להלן 10 יתרונות בריאותיים מפתיעים ושימושים באפרסקים.

עץ נקטרינה לעומת עץ אפרסק – איזה מהם לגדל?

מצד שני, לנקטרינות קליפה חלקה מאוד, מה שעשוי גם להעניק מראה מבריק לפרי. כשזה מגיע למתיקות, סוג הבשר והבשלות הכללית חשובים ביותר. גם אפרסקים לבנים וגם נקטרינות לבנות מתוקות יותר ממקבילותיהן הצהובות בגלל החומציות הנמוכה יותר שלהן.

נקטרינות לעומת אפרסקים: מה ההבדל?

הנקטרינות דומות מאוד לאפרסקים אבל יש להן עור חלק במקום מטושטש. אפרסק מונסטון הוא מגוון של מונסטון בעל צבע ייחודי. ההרכב הכימי של אבן ירח אפרסק הוא אלומיניום סיליקט פלדספאר. תכולה גבוהה של אלומיניום בפלספאר מביאה לצבע הייחודי הזה. מדגסקר, סרי לנקה והודו הם חלק מהמקורות העיקריים של אבני ירח אפרסק. בעוד שרוב הנייר המקפיא הוא לבן באופן מסורתי, נמכרים גם צבעים אחרים כמו חום וורוד או זנים בגווני אפרסק.

נקטרינה בגריל

הם דומים מבחינה תזונתית, ומתגאים בכמויות דומות של סוכרים טבעיים, סיבים ומיקרו-נוטריינטים. בעוד שאפרסקים מתאימים יותר לאפייה ולמתכונים בעלי מרקם רך יותר, הנקטרינות נשארות יציבות לבישול. המונח “צוף” מתייחס לנוזלים מתוקים המופרשים על ידי צמחים.

כאשר בוחרים בין משמשים לעומת אפרסקים, חשוב לזכור את הטעם והמרקם שלהם. כשמדובר בפרי אבן, אפרסקים ונקטרינות לרוב מתאחדים יחד. ולמרות שהם עשויים להיראות דומים, ישנם כמה הבדלים מרכזיים בין השניים. בתור התחלה, לאפרסקים יש עור מעורפל בעוד הנקטרינות חלקות. ההבדל העיקרי הוא בעיקר על פני השטח החיצוניים של הפרי. המשטח החלק האדום של נקטרינה הוא בעצם הדבר היחיד שהופך אותה לבולטת משאר משפחת האפרסקים.

טעם, מרקם וגודל

העור שלהם גם חלק יותר ופחות קטיפתי עם צבע אדום עמוק או זהוב. ולמרות שגם בשרה של נקטרינה מתוק, הוא לא רך כמו בשר משמש. מבחינת ויטמינים ומינרלים, גם משמש וגם אפרסק הם מקור טוב לויטמין C.

לא כך עם אפרסקים נצמדים, אתה בעצם צריך לחלץ את הבור מהבשר או לחתוך או לנשנש סביבו. אם אתה לא יכול להבדיל בין משמש לנקטרינה, אתה לא לבד.

ההבדל בין מהגרים למהגרים

כשזה מגיע לתזונה, גם אפרסקים וגם משמשים מציעים כמות טובה של ויטמינים ומינרלים. עם זאת, אפרסקים מכילים יותר ויטמין C מאשר משמשים. אפרסקים קלינגסטון הם הזן הראשון שנקטף בחודשים מאי עד אוגוסט.