ההבדל העיקרי בין כיריים גז וחשמליות טמון באופן שבו הם מגיבים לשינויים בהגדרות הטמפרטורה. בעלי בתים רבים מעדיפים כיריים גז בשל המהירות שבה אפשר להתחיל לבשל. כאשר יש לך כיריים חשמליות, לעתים קרובות אתה צריך לחכות פרק זמן עד שגופי החימום החשמליים יתחממו לפני שתוכל להתחיל בבישול. מצד שני, עם כיריים גז, גוף החימום שלך יהיה מוכן לבישול ברגע שתדליק את הלהבה. עם זאת, בכל אחת מהאפשרויות, תצטרך לחכות עד שהסיר או המחבת שלך יתחממו לאחר הנחתם על המבער לפני שתוכל להתחיל בבישול. המנצח המובהק בקרב התייעלות אנרגטית בין גז לחשמל הוא הגז.
- מצד שני, עם כיריים גז, גוף החימום שלך יהיה מוכן לבישול ברגע שתדליק את הלהבה.
- בניגוד לכיריים גז, לכיריים חשמליות לוקח הרבה זמן להתניע וגם להגיע לטמפרטורה הנכונה.
- עם זאת, הוא נשאר חם במשך זמן מה לאחר שתכבה אותו, וזה לא נהדר אם יש לך ילדים צעירים או חיות מחמד.
- עבור אנשים רבים, התנור החשמלי עשוי להיראות ידידותי יותר לסביבה מכיוון שהוא משחרר פחות גזי חממה ואינו מזהם את הבית שלך.
- זהו פתרון בישול הכל-באחד שהופך אותו למכשיר מטבח נפוץ שנמצא בבתים אמריקאים רבים.
- מבערי גז מצוינים גם לטיגון מוקפץ או להקפצה בחום גבוה.
- לדוגמה, אתה יכול לצרוב פלפלים מתחת לפטם או לצלות עם מחבת גריל על הכיריים.
- דגמי אור פיילוט גז יקרים יותר להפעלה מאשר כיריים חשמליות, בעוד שכיריים גז להצתה חשמליות עולות הכי פחות מכל דגם.
דגמי אור פיילוט גז יקרים יותר להפעלה מאשר כיריים חשמליות, בעוד שכיריים גז להצתה חשמליות עולות הכי פחות מכל דגם. לכיריים חשמליות וגז יש עלויות דומות לרכישת הכיריים עצמו. כיריים חשמליות בתנור יחיד בגודל 5.3 רגל מעוקבות עולה בסביבות 500 דולר בממוצע.
בקרת חום מבער וכוח
Maytag מציעה גם תנורי גז וחשמליים וכיריים, כמו גם טווחי דלק כפולים. כשמגיע הזמן להחליף את הטווח במטבח שלך, אחת ההחלטות הראשונות שתצטרך לקבל היא האם אתה רוצה טווח גז או חשמלי. העובדה היא שלכל בחירה יש את היתרונות והחסרונות שלה, אבל רוב האנשים נוטים להעדיף בישול עם אחד על פני השני. עם זאת, אם יש לך ניסיון מועט באחת מהאפשרויות הללו או בשתיהן, ייתכן שאתה תוהה מה הכי מתאים לך, ומה ההבדלים בין בישול עם טווחי חשמל וגז. כדי לעזור לך בבחירתך, הנה כמה מההבדלים העיקריים בין בישול עם שני המכשירים הללו.
קנה טווחי Whirlpool® ותנורי קיר שמתאימים למטבח שלך
לחלק מהטווחים החשמליים יש משטח כיריים חלק שקל לנגב, בעוד שחלק מטווחי הגז כוללים רשתות נשלפות ומבערים אטומים. לשני הסוגים יש בדרך כלל תכונה של ניקוי עצמי בתוך החלל שעוזרת גם לשחרר שפיכות ונתזים. עלות התפעול עבור הטווח שלך מושפעת במידה רבה מעלות השירות באזור שלך, אבל תנורי גז בדרך כלל זולים מעט לתפעול מאשר עמיתיהם החשמליים. עם זאת, רכישה והתקנה של כיריים גז עשויות להיות יקרות יותר מאשר כיריים חשמליות עם תכונות דומות.
היתרונות של כיריים גז וחשמליות
אלה כוללים תנור חשמלי עם כיריים גז, כך שתוכל לקבל את היתרונות של כל אחד מהם. עם זאת, אלה יקרים יותר מדגמי כניסה לגז סטנדרטי או לחשמל. אתה גם עדיין צריך להזמין חשמלאי כדי להפעיל קו גז אליו, אם אין לך כבר אחד במקום. מצד שני, כיריים חשמליות לוקחות 200% יותר אנרגיה לייצור והעברת חשמל לכיריים מאשר תנורי גז משתמשות להפעלה. טווחי דלק כפולים כוללים כיריים גז ותנור חשמלי כך שתוכלו לבשל עם היתרונות של שניהם.
מה זה תנור גז?
לתנורי גז יש עלויות רכישה מעט גבוהות יותר, אך עשויות להיות פחות יקרות לתפעול מכיוון שגז טבעי נוטה להיות זול יותר מחשמל בחלק מהמדינות. לטווחי גז יש פוטנציאל לעלויות התקנה גבוהות יותר, מכיוון שתצטרך להתקין קו גז ייעודי אם אין לך עדיין כזה.
מה ההבדלים בין כיריים גז לחשמל?
זה לוקח בערך פי שלושה אנרגיה כדי לייצר ולספק חשמל לכיריים שלך. על פי ועדת האנרגיה של קליפורניה, תנור גז יעלה לך פחות מחצי מהמחיר (בתנאי שיש לך הצתה אלקטרונית – לא נורת פיילוט). עבור כיריים חשמליות, דגם אינדוקציה עולה הכי פחות מהסוגים השונים, בעוד שדגם סטנדרטי עולה הכי הרבה. עלויות האנרגיה משתנות בהתאם למדינה, אך צפו לשלם בין 20 ל-60 דולר לשנה עבור תנור גז ו-30 עד 45 דולר לשנה עבור תנור חשמלי.
מה זה כיריים חשמליות?
יצרנים רבים מציעים דגמים של כיריים גז וחשמליות עם תכונות דומות, במיוחד עבור מוצרים בינוניים בסגנונות מסורתיים ועכשוויים. חלק מהדגמים היוקרתיים ביותר זמינים בגז בלבד ועשויים להיות להם תכונות נוספות, כגון צבעים עזים או מגירות חימום שאינן זמינות בחשמל. ליצרנים אחרים יש דגמים חשמליים מתקדמים, הכוללים גריל ומאווררים שאינם זמינים בגז. בעוד שטווחי גז מאפשרים לך לבשל ישירות עם להבה פתוחה, טכניקות כמו חריכה, צלייה, טיגון והקפצה עדיין אפשריות בטווח חשמלי. לדוגמה, אתה יכול לצרוב פלפלים מתחת לפטם או לצלות עם מחבת גריל על הכיריים.
קנה את כל טווחי Whirlpool®
טווחי חשמל נבחרים של Kitchenaid® כוללים מבערים מרובי טבעות כגון אזור בישול משולש של 6, 9 ו-12 אינץ’. אתה גם מסתכן בדליפות גז אם לא מחובר כראוי לקו גז או כפתור מסתובב מספיק כדי לשחרר גז מבלי להידלק. ליתר ביטחון, בכל בית עם כיריים גז צריך להיות גלאי פחמן חד חמצני.
תנורים חשמליים משתמשים בסלילים, הנראים לעין או מתחת לזכוכית לקבלת מראה מלוטש יותר. לכיריים גז יש מבערים וטבעות מוגבהות וגלויות כמו גם סורגים להצבת הסירים. גם חום גז וגם חום חשמלי על הכיריים יגרום למחבת חמה מספיק כדי לספק צריבה יפה על בשרים, ירקות ופירות. מבערי חום גבוה במיוחד זמינים לפעמים בטווחי גז מסחריים.
קלות ניקוי
המדריך שלנו בוחן את ההבדלים בין כיריים גז וחשמליות כדי לעזור לך להחליט. אחת הסיבות שחלק מבעלי בתים מעדיפים כיריים חשמליות על פני גז היא שכיריים חשמליות מספקות משטח בישול יציב יותר. זה נובע מהעובדה שעם כיריים חשמליות אתה מניח את הסירים והמחבתות שלך על משטח שטוח ומוצק לחלוטין. לעומת זאת, לכיריים גז יש רשתות שעליהן אתה מניח את כלי הבישול שלך מעל הלהבה. משטח זה יכול להיות מעט לא יציב, וגורם לטבחים מסוימים לעצבן שהם עלולים להפיל סיר או מחבת. בדיוק כמו עם כיריים חשמליות, התא ממוקם בתחתית הכיריים וניתן להשתמש בו למגוון משימות בישול כמו אפייה, חימום, טיגון אוויר וצלייה.
חלקים, אביזרים
כדי להבין מדוע תנורי גז יחסכו לכם כסף, תחילה עליכם לדעת כיצד גם כיריים גז וחשמליות משתמשות באנרגיה. כיריים חשמליות וגז הן שתי האפשרויות הנראות ביותר במטבח של משפחות מודרניות. זכור שטווחי גז, משטחים או כיריים דורשים קו גז ייעודי. ולמרות שכיריים גז יתנו לך שליטה מוחלטת בטמפרטורת הבישול, כיריים חשמליות טובות יותר בכל הנוגע לרתיחה והרתחה. אחד ההבדלים העיקריים בין כיריים גז וחשמליות הוא השליטה הכוללת שאתה מקבל על שינויים בהגדרות הטמפרטורה.