בשנת 4000 לפני הספירה, קלחים כבר היו באורך סנטימטר. בתוך כמה אלפי שנים בלבד, גדלו הקלחים לגודל פי כמה.
- אבטיחים ללא גרעינים הם תוצאה של ניסוי מעבדה שהתרחש לפני יותר מ-50 שנה.
- לאחר מכן, כל פרח מייצר אבקה, אשר מדענים מעבירים באופן מכני לפרח אחר.
- תן לזרעים או לשתילים המושתלים מים מספקים לביסוס שורשים עמוקים.
- וכמה חוקרים מקווים לפתח זני תירס שיכולים לעמוד בבצורת.
- הם מכילים כמויות גבוהות של מגנזיום, זרחן, אבץ, נחושת וויטמיני B.
בשל כך, האבטיח נטול הגרעינים יפיק טעם מתוק יותר שכן הוא בא לידי ביטוי יותר וניתן לצפות שיהיה יותר טעים בהשוואה לאבטיח עם הגרעינים. זה נאמר, ההבדל אינו עצום; רוב האנשים לא יחשבו על זה הרבה. זכרו שלכל פרי, בין אם הוא זרע או ללא גרעינים, יהיה טעם שונה, במיוחד אם הם מגיעים מיבול שונה. כשהמציאו לראשונה אבטיחים חסרי גרעינים, טעמם לא השתווה לאבטיחים עם גרעינים, אבל מכיוון שהם שיכללו את ייצור הפרי הזה, אין לטעם הרבה השוואות.
אבטיח נוסע
אבטיחים של ימינו אינם נראים כמו אבותיהם הרחוקים מדרום אפריקה. כיום, תירס גדל בכל רחבי כדור הארץ, ובני אדם עדיין מבצעים שינויים באמצעות טכניקות רבייה מתקדמות יותר. בשנות ה-80, למשל, חברות זרעים הפכו להנדסה גנטית – כך, למשל, מדענים הכניסו גנים מחיידקי אדמת Bt לתוך התירס כדי לעזור לצמח להדוף מזיקים. וכמה חוקרים מקווים לפתח זני תירס שיכולים לעמוד בבצורת. המחבר מביע את הרצון “להחזיר את הכבוד והכבוד לאבטיח הגדול חסר הגרעינים”. לאבטיח נטול גרעינים מעולם לא היה שום כבוד, כבוד או טעם.
אבטיח נטול גרעינים לעומת גרעינים
מגדלי אבטיחים צריכים לקנות זרעים מחברות אלו. הם בוחרים באבטיח ללא גרעינים מכיוון שרוב השווקים של הצרכנים בוחרים ללא גרעינים. אבטיחים ללא גרעינים, המשגשגים באזור קשיחות USDA 3, גדלו בפופולריות ככל שיותר אנשים חווים את הפרי המתוק והעסיסי ללא הגרעינים! למעשה, מלונים ללא גרעינים הפכו כל כך זמינים מסחרית, עד שמציאת אבטיח עם גרעינים עשויה להיות אופציה רק בשווקי איכרים מקומיים.
טיול אבטיחים
כל זני האבטיח חולקים בשר ממותק, מרווה בפה, מרווה צימאון, עטוף בקליפה מוצקה. לחלק מסוגי האבטיח יש תכולת סוכר גבוהה יותר והם מתוקים יותר; ולחלק מהזנים יש קליפה ובשר בצבעים שונים.
האם אבטיח ללא גרעינים מופק GMO?
אבטיח מהונדס גנטית הוא דוגמה אחת למדענים שמגדלים בקפידה יבול כדי להפיק את התוצאות הרצויות. גידול סלקטיבי ומניפולציות גנטיות יוצרים רבים מהפירות והירקות שאתה רואה על שולחן האוכל שלך מדי יום.
סוכר בייבי אבטיחים (גן בייבי)
נראה שאין גרעינים על אבטיחים ללא גרעינים. ייתכן שתמצא כמה עקבות של זרעים לבנים. מומחים אומרים שאתה צריך אפס פחדים – זרעי אבטיח בטוחים לחלוטין לאכילה.
איך אפשר לזהות את האבטיח הכי מתוק?
הברק יכול להיות גורם, מבריק וחלק משעמם ומחוספס (לא נקטף טרי או מטופל יתר על המידה) אחרי כל זה… אתה מבין שגידולי GMO בטוחים או בטוחים יותר מגידולים שאינם GMO, נכון? והכלאיים הם מהונדסים גנטית – זה מצחיק שיש לך הערה ענקית זו בתחילת המאמר שלך שאומר ששינוי הגנטיקה של הצמח אינו שינוי גנטי.
אם יש לך אדמה חרסיתית כבדה במקום, הוסף הרבה חומר אורגני כדי להקל עליה. תן לזרעים או לשתילים המושתלים מים מספקים לביסוס שורשים עמוקים. היעדר כל אחד מהאלמנטים הללו יכול להשפיע על ייצור הפירות שלך. סביר להניח שהם הלבנים הלא מפותחים האלה.
אבטיחים צבעוניים אלה הם עגולים בצורתם וגודלם יכול לנוע בין 10 ל-30 פאונד. הם יכולים להיות גם סוגים זרעים וחסרי זרעים.
מניסיוני, הכלאה היא הכלאה בין מינים שונים, אך דומים מבחינה גנטית, כגון חמור וסוס כדי ליצור פרד סטרילי, לא סוסה שעברה שינוי כימי שגדל על ידי סוס בריא רגיל. מאיפה בכלל משיגים זרעים של אבטיח בר? אבטיחי ירושה אינם דומים לאבטיחים שהיוצר הכין. היוצר הכין אבטיחים שהיו פרי קטן בגודל של כדור טניס, היו להם קליפות עבות וכמה חללים קטנים בבשר אדום שהחזיקו את הגרעינים. יותר מ-50 זני אבטיח גדלים ברחבי העולם.
מהן תופעות הלוואי של זרעי אבטיח?
ישנם גם זנים רבים אחרים של אבטיח שיש להם גרעינים, כמו אבטיחים אישיים, ענקיים ואפילו בצבעי בשר שונים. הוא גדול במיוחד ומוארך עם קליפה ירוקה עבה, בשר ורוד וזרעים שחורים. הזרעים פוריים, מה שאומר שהם יגדלו לצמח אבטיח אם ישתלו. במשך זמן רב, זה היה סוג האבטיח היחיד שהיה קיים, וירוק הגרעינים על המשפחה והחברים שלך היה חצי מהכיף מאכילת הפירות. זרעים אלה אינם מניבים תוצאות מצוינות אם נטועים ישירות באדמה. מה שהופך אותם ליקרים יותר הוא שהם היברידיים.