למה צריך
חיפוש

הבדלים ועובדות

גרנה פדאנו לעומת פרמזן מה ההבדל?

מכיוון שהוא עשוי מחלב כבשים, יש לו טעם חד ומלוח יותר. שניהם מציעים הערות טעם דומות אך עם כמה הבדלים עדינים. פרמזן מאוזן, קרמי וחלב יותר מגרנה פדנו שיש לה טעם מעט מתוק וחלבי. פרמיג’אנו-רג’יאנו היא גבינה קשה ויבשה העשויה מחלב פרה דל או חלקית.

קרא עוד »

סוגי עוגות מדריך פשטידות לעומת פשטידות מול גאלטס מול קרוסטאטס

בעוד שקרום הפאי הוא חמאתי ולא מתוק מדי, קרום הטארט דומה יותר לעוגייה מבחינת המרקם. פאי דלעת הוא סוג של פאי קינוח שבדרך כלל ממלאים בקצפת על בסיס דלעת ומוגש עם ציפוי מתובל. האפשרות הנוספת לבצק טארט צרפתי היא סיבוב של בצק עלים. במקרה כזה, הפחזניות לא ממותקות, ולכן כל המתיקות הייתה מגיעה מהמילוי. יש ויכוח אם עוגת גבינה היא פשטידה או עוגה או טארט. יש האומרים שזו פשטידה כי יש לה קרום, בעוד שאחרים אומרים שזו עוגה כי היא מוגשת לעתים קרובות עם פירות.

קרא עוד »

מה ההבדל בין תסיסה לכבישה

למידע נוסף, המשך לקרוא כדי ללמוד את ההבדלים בין מזון כבוש למזון מותסס. כל המזונות המותססים תלויים בחיידקים כדי לשנות את מצבם, לשפר את טעמם ולשמור אותם לצריכה מאוחרת יותר. חיידקים אלה משגשגים בטמפרטורות מסוימות, ובהתאם אם אתה משתמש בתרביות מזופיליות או תרמופיליות, עלולים למות אם הם מתחממים מדי. חיידקים מזופילים משגשגים בין 68℉ ל-113℉ וחיידקים תרמופילים משגשגים בין 106℉ ל-252℉. זו הסיבה שיצרנית היוגורט החשמלית הזו מועילה כל כך במהלך תהליך ייצור היוגורט. זה שומר על טמפרטורה קבועה מראש של החלב במהלך תהליך התסיסה.

קרא עוד »

חמוציות לעומת פטל: מה ההבדל?

הפרי הבינוני, המוצק והמבריק מציע טעם טעים של פטל שחור. הוא מתאים לאכילה טרייה, להקפאה, לשימורים ולפשטידות. פטל אדום של ספטמבר הוא אחד הזנים המועדפים ביותר על ילדים. הצבע האדום הנעים בשילוב הניחוח המתוק מציע טעם ייחודי.

קרא עוד »

חמצן מול אוזון

האוזון נמצא בשתי שכבות שונות באטמוספירה של כדור הארץ. אוזון “רע” נמצא בטרופוספירה, השכבה הקרובה לקרקע. האוזון הטרופוספרי הוא מזהם מזיק שנוצר כאשר אור השמש משנה כימיקלים שונים הנפלטים על ידי בני אדם.

קרא עוד »

סבלנות מול סובלנות סבלנות היא גם סוג של פעולה בינוני

“סבלנות היא סגולה”, “היו סבלניים”, “קצת סבלנות.” זה מה שאומרים לנו כשאנחנו ממתינים בקוצר רוח לתוצאה הרצויה שלנו, ולפעמים כדרך אגרסיבית פסיבית לומר ‘תירגע’. סובלנות משמשת גם בקשר לתרופות מסוימות וליכולת של הגוף שלנו לסבול אותן. לחלק מהאנשים יש רמות סובלנות גבוהות לתרופות מסוימות בעוד שלאחרים יש רמות סובלנות נמוכות. אני מבין עכשיו כמה חוסר סבלנות וחוסר סובלנות מונעים מאיתנו למידה, חמלה, אמפתיה וצמיחה אישית. אלה הועברו אליי הן על ידי הוריי והן משכני, שחששו מההשלכות של ההגירה ההמונית – של אנשים שלדעתם הם ‘נחותים’ מהם – שאליה היו עדים בשנות ה-70.

קרא עוד »

מלח מול פוספט מה ההבדל?

פוספטים מגבירים בעקיפין את הביקוש לכלור ומפריעים ליעילות הכלור. בשל כך, הסרת פוספטים כדי לשמור על רמותיהם מתחת ל-500 ppb (מיקרוגרם/ליטר) היא העמוד השלישי שלנו בטיפול פרואקטיבי בבריכה. מינרלים של פוספט הם המקור הטבעי העיקרי להשגת זרחן. מינרלי הפוספט הנפוצים ביותר כוללים אפטיט, זרחן, פלואורפטיט וכו’. מרבצי מינרלים אלו נכרים כדי לקבל זרחן הנדרש לייצור דשנים.

קרא עוד »

סקירה כללית של מחזורי צמחים עונתיים בהשוואה שנתי, רב שנתי,

אבל בניגוד לצמחים חד-שנתיים שיכולים לפרוח ללא הפסקה במשך חודשים, לרוב הצמחים הרב-שנתיים יש עונת פריחה קצרה יחסית, הנמשכת בין ימים ספורים לכמה שבועות. עם זאת, אתה עדיין יכול להבטיח שפע של פרחים מהצמחים הרב שנתיים שלך אם אתה מתכנן את הגינה שלך עם צמחים לפי עונה כדי להדהים את זמני הפריחה. אז התחל לתכנן את הגינה הפורחת ברציפות שלך על ידי בחירת שילוב של צמחי האביב, הקיץ והסתיו הפורחים האלה לשמש ולצל. צמחים דו-שנתיים מייצרים רק עלים ושורשים בעונת הגידול הראשונה ונשארים רדומים עד השנה הבאה. ניתן למצוא כמה מאפיינים של צמחים חד-שנתיים וגם של צמחים רב-שנתיים.

קרא עוד »
דילוג לתוכן