זה האחרון נותן למוצרים אלה pH גבוה החותך דרך שומן אך גם מגרה מאוד את העור. כל אחת מהקטגוריות הללו יכולה לייצג מספר מרכיבים שונים. למעשה, ניחוחות יכולים לכלול למעלה מ-3,000 תרכובות כימיות שונות. לחומרי ניקוי יש כמה יתרונות בכך שהם קלים יותר לשימוש בתנאי מים קשים ומים חומציים. חומרי ניקוי קשים על הסביבה, מכיוון שהם ברובם אינם מתכלים ועלולים להשפיע לרעה על דרכי המים. חומר ניקוי הוא מלח נתרן של חומצה בנזן סולפונית ארוכת שרשרת או מימן גופרתי אלקיל, בעל תכונת הניקוי במים.
- מלחי נתרן קשים יותר משמשים בחטיפי סבון ואילו מלחי אשלגן רכים יותר ולכן משמשים לייצור סבונים נוזליים וקרם גילוח.
- סבון הוא מלח נתרן או אשלגן של חומצה קרבוקסילית ארוכת שרשרת או גליצרול.
- כך, הוא גורם לסבון לפרק חומרים שמתמוססים בשמן ובמים.
- חומר ניקוי הוא מלח נתרן של חומצה בנזן סולפונית ארוכת שרשרת או מימן גופרתי אלקיל, בעל תכונת הניקוי במים.
- כאשר סבון מעורבב במים, המולקולות שלו מסדרות את עצמן בצורה של אגרגטים כדוריים בערך של 60 מולקולות בערך.
- סבון מעובד קר מתרחש כאשר מערבבים שורית ושומן יחד ביחסים ספציפיים ולאחר מכן משאירים ריפוי למשך מספר שבועות.
חומרים הידרופוביים דוחים מים ואינם מסיסים במים. חומרים הידרופיליים מתערבבים בקלות עם מים ויכולים להיות מסיסים במים. לדוגמה, לסבון יש זנב הידרופובי וראש הידרופילי. סבון עוטף לכלוך וחומרים לא רצויים אחרים שיישטפו בתהליך המכונה אמולסיפיקציה. כימיה של סבון וכימיה של דטרגנטים פועלות תוך שימוש בתכונות דומות.
סבונים וחומרי ניקוי: הכנה, מבנה
לחומרי ניקוי יש פעולת ניקוי טובה יותר בהשוואה לסבונים. מבחינה טכנית, רוב הסבונים המודרניים הם לא באמת סבונים. בהתאם לסוג הכימיקלים שבהם אתה משתמש, אתה יכול להשיג סוגים שונים מאוד של סבונים. לדוגמה, שימוש באשלג יניב סבון נוזלי, בעוד שורית תיצור סבון קשה, כמו מה שאתה מקבל בצורה של ברים. גם הסבונים וגם חומרי הניקוי הם אמפיפיליים, כלומר יש להם תכונות הידרופוביות והידרופיליות.
סִבּוּן
המוצר הזה, המשמש בדרך כלל לשטיפת כלים ביד, אינו למעשה סבון כלל. למעשה, החומרים הפעילים העיקריים במוצרים אלה הם כמעט אך ורק דטרגנטים. הסיבה לכך היא שחומרי ניקוי פועלים מבלי ליצור חלאות סבון. אמנם יש פחות חומרי ניקוי, אבל עדיין יש הרבה כימיקלים קשים בחומרי הניקוי האלה שאתה לא רוצה שיידבקו על העור שלך. אלה כוללים אקונומיקה, ניחוחות סינתטיים ואלקליות.
ההבדל בין חומרי ניקוי לסבונים
ראש בעל מטען שלילי מורכב מיון קרבוקסילאט אשר, בהיותו קוטבי, מסיס במים ולכן הוא הידרופילי, ויוצר ראש מושך מים. שתי התכונות הייחודיות הללו של מולקולות הסבון עוזרות בניקוי בגדים מלוכלכים. כעת נדון בהיווצרות מיצל, אשר חשובה לפעולת הניקוי של סבון. גם לסבונים וגם לדטרגנטים יש תכונות כימיות דומות.
מדע פשוט: ההבדל בין סבון לדטרגנט
סבוני אסלה, המשמשים בעיקר בקוסמטיקה, נוטים להיות עשויים מחומרים איכותיים יותר וכמעט תמיד יש להם תכולת שומן סופר גבוהה יותר. סבונים מיוצרים עם מרכיבים מתכלים כמו שמנים, שומנים ושומנים. חומרי ניקוי מיוצרים עם כימיקלים סינתטיים, כגון חומרים פעילי שטח, מבהירים אופטיים ובשמים. שניהם בגדים נקיים היטב, אבל חומרי ניקוי יעילים יותר על כתמים ועם בגדים מבהירים. חומר ניקוי הוא חומר ניקוי המתמוסס בנוזל ובדרך כלל עשוי מחומרים סינטטיים. חומרי ניקוי קטיוניים הם שרשראות פחמימנים עם ראש חיובי, המעניקים לו מטען חשמלי חיובי נטו.
ההבדל בין סבון וחומרי ניקוי
זה בדרך כלל המקרה עם סבונים בעלי כמות בסיסית גבוהה, אבל בחלק מהסבונים יש מרכיבים נוספים, כמו אנזימים ביולוגיים, כדי לנטרל זאת. נתרן הידרוקסיד יוצר סבון בר, ואשלגן הידרוקסיד יוצר סבון נוזלי. לפעמים, אשלגן הידרוקסיד נקרא אשלג במקום שורית. הוא ממיס את הרוטב כדי להבטיח ערבוב מתאים עם השמנים אך מתאדה מהמוצר הסופי במהלך הבישול או הריפוי.
חומרי ניקוי נוזליים אחרים, כגון שמפו, עשויים גם הם עם חומרי ניקוי. רוב חומרי הניקוי המסחריים כוללים רשימה של מרכיבים ארוכים יותר מהקרדיטים הטיפוסיים של הסרט.
מה ההבדל בין סבון לדטרגנט
סבונים עשויים משומנים ושמנים, או שהם חומצות שומן, תוך שימוש באלקלי מוצק כדי לטפל בהם. התהליך הנפוץ ביותר להכנת סבון הוא ייצור שומנים ושמנים. סבונים הם מלחי נתרן או אשלגן של חומצות קרבוקסיליות ארוכות שרשרת. לסבונים פעולת ניקוי או איכות נמוכה יותר בהשוואה לחומרי ניקוי. חומרי ניקוי הם מלחי אמוניום או סולפונט של חומצות קרבוקסיליות ארוכות שרשרת.
סבונים עשויים משומנים ושמנים, או מחומצות השומן שלהם, על ידי טיפול כימי בהם באמצעות אלקלי כבד. בשל כך, יש בהם תכונות פשוטות מאוד וניתן להתייחס אליהם כאל מלחים פשוטים.
ההבדל בין סבונים וחומרי ניקוי
לסבונים שאינם לשירותים יש מגוון רחב הרבה יותר של שימוש, בעיקר תעשייתי. הוא נקרא לפעמים סבון מלח ליתיום ומשמש לעיבוי שומני סיכה והשלמת משימות כביסה תעשייתיות. כאן ב-Cleancult, כולנו בעד המתכונים וההדרכות הביתיות כיצד להכין חומרי ניקוי משלך. כלומר, כתבנו על חומר ניקוי ביתי, סבון ידיים תוצרת בית ואפילו סבון מדיח כלים תוצרת בית! עם זאת, מה עוצר אותך מלשטוף ידיים עם תרמילי כביסה או לכבס את הבגדים שלך עם סבון רגיל של אול’ דיאל? ובכן, היום אנו מסבירים את ההבדל החשוב בין סבון לדטרגנט ומדוע הם משמשים למטרות שונות.
איך סבונים וחומרי ניקוי מנקים לכלוך?
הם עובדים באותה מידה עם מים קשים ולכן נחשבים עדיפים על סבונים. בשלב הרביעי והאחרון של תהליך הניקוי מונעים מהלכלוך המופרד ללכת ולהתמקם מחדש על פני הבגדים הנקיים. זה שומר אותם תלויים במים עד שהלכלוך נשטף עם שטיפה. ה”סיבון” הזה של טריגליצרידים יוצר את המלחים שאנו מכנים סבון.