המדריך האולטימטיבי שלך לתחליפי בשר מטופו לסייטן ועד ג’קפרי
זהו חלבון רב תכליתי שניתן להשתמש בו במגוון מנות. אם אתם מחפשים חלבון עם מרקם לעיס ובשרני, סייטן הוא בחירה טובה. אם אתם מחפשים חלבון עם מרקם רך וקרם יותר, טופו הוא בחירה טובה. מכיוון שטופו, טמפה וסייטן כולם מכילים חלבונים מהצומח, כולם טבעוניים. חשוב באותה מידה למצוא את המרכיב הנכון בעת הכנת האוכל, בדיוק כפי שחשוב למצוא את הבשר הנכון. הטמפה עשוי מפולי סויה שלמים מותססים, ואילו טופו עשוי מגושים של פולי סויה.