מה ההבדל בין פנקו לפירורי לחם?
אם אתם רוצים טעם אחיד במנה שלכם, פשוט השתמשו בקרקרים או בפירורי לחם, כמו גם במלח מלוח או ב-Ritzes חמאתי. מבחינה היסטורית, פירורים אלה עשויים מטחינה מלחם שמרים כרית. זו הסיבה מדוע פנקו קל ומתקלף יותר מפירורי לחם חוליים, ומדוע טעמו ניטרלי יותר בשילוב עם מאכלים אחרים.