ההבדל בין מרנג לפבלובה
זהו קינוח קליל ואוורירי להפליא שנצמד מבחוץ אך גם נמס בפה הודות לפנים הרך שלו. פבלובות מעוצבות באופן קלאסי עם שמנת ממותקת, כמו קרם שנטילי, ונערמות גבוה עם פירות חתוכים. התוספות הופכות אותה לתצוגה ממש יפה, אבל את הפבלובה עצמה ניתן גם לטעום כדי להוסיף עוד עומס לקינוח. למעשה, פבלובה היא למעשה סוג של מרנג, כך שהם די דומים. שניהם עשויים מחלבונים שמקציפים עם סוכר עד שהם אווריריים וקצפים. נוסף על הכל, אנשים מעדיפים להוסיף פירות טריים לאחר האפייה, אבל אפשר להוסיף גם פירות קפואים לאחר הפשרתם.